皇居・東京駅・日比谷 FOLKLORE（フォークロア）
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INFORMATION基本情報
- 所在地千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI G27
- 電話番号03-6770-8785
- 営業時間平日 16:00～24:00
土日 14:00～23:00 - アクセス日比谷駅から 徒歩6分
| 定休日 | 不定休、第2月曜 |
| 対応言語（日本語以外） | 英語 |
| ホームページ | https://www.instagram.com/folklore_okuroji/ |
日本の文化とテロワールを活かした、「日本のカクテル」が楽しめるバー
日比谷OKUROJI内にある「FOLKLORE（フォークロア）」。日本酒や焼酎、泡盛など、日本のお酒を使用したミクソロジーカクテル専門店。「詫び」を表現した茶室のような店内で、贅沢な時間を過ごせる。
バーテンダーの南雲主于三さんは、日本随一のミクソロジスト。日本のお酒の〈旨味〉と洋酒をブレンドすることで、今までにない味わいを創り上げる。
芋焼酎ダイヤメと薔薇のカクテル。芋焼酎の甘みと薔薇の華やかな香りで、一口で虜に。
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