皇居・東京駅・日比谷 イベント サンケイビル 天空のビアガーデン Terrasse

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イベント開催期間

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INFORMATION基本情報

日時 2019年5月1日(水)~9月30日(月)
  平日  :17:00~23:00(ラストオーダー21:00)
土・日・祝日:12:00~22:00(ラストオーダー20:00)
場所 東京サンケイビル4階テラッセ(東京都千代田区大手町1-7-2)
料金 お一人様 5,500円(税込)※2時間制
お問合せ 070-5545-9045(予約専用ダイヤル)
ホームページ https://otemachi-terrasse.com

天空のビアガーデン Terrasse

 

「天空のビアガーデン Terrasse (テラッセ)」は東京サンケイビル4階にあるテラス空間で、都会のビル群にありながらも風が通り抜けて見晴らしの良い、開放感あるスペースです。
コンセプトは美容も意識した美的アジア飯、フォトジェニックな空間・料理・ドリンクはデートや女子会に最適です

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「美的アジア飯」をコンセプトに大人のためのビアガーデンコース(全6品)【2時間飲み放題】 5,500円 (税込)

「美的アジア飯」ー呑めや喰えやアジアの夜宴ー
非日常と珍しさ、健康志向への高まりを受けて、ヘルシー美を目指したセットメニュー。

【コース内容】

▼前菜
・米粉の揚春巻
ベトナムの揚春巻をアレンジ。ベトナム界隈では、有名なフォーより
「ブン」という麺の方が親しまれており、それを衣に巻き付けパリパリ感をアップしました。
海老とイカ、カレー味の2種です。

・点心盛合せ
中国料理の軽食。翡翠餃子とミニ肉まんの2種です。
セイロで一つ一つ蒸し上げます。

・ヤムウンセン
タイのサラダ。ヤムの意味は「和える」「混ぜる」、ウンセンは「春雨」。
サラダは意外に温かく、食欲をそそるナンプラーの甘酸っぱさに唐辛子が効いています。
セロリやパクチーの香りと、ピーナッツもアクセント。

・牛肉とアボカドのサラダ
牛肉+アボガド+パクチーのエスニックなサラダ。
すっきりとしたライムの酸味・ミントが決め手。

▼メインプレート
・6時間かけて旨みを閉じ込めた最強ローストチキン
丸鶏の中ににんにくをたっぷり詰めてオーブンでグリル。
テーブルにそのままご提供します。
切り分けて薬味とご一緒に。
胸、ささみ、手羽、ももの部位が一度に味わえます。
4つのソースやバインミーで食べ方のアレンジができます。

▼「バインミー」フランスパン
「バインミー」、ベトナム風サンドイッチのことです。
本場ベトナムには、バインミーの屋台がいっぱい。
どこでも買えるポピュラーな軽食です。ベトナムはフランスの植民地であったため、
食文化が融合しました。米粉入りのフランスパンにニョクマム(魚醤)を使います。

▼薬味
・なます
・赤玉葱
・パクチー
・ミント
・揚げねぎ
・ピーナッツ

▼ソース
・シラチャー
辛みは少なく、酸味もマイルド。ケチャップとタバスコの中間に近い味。
・ドラゴンフルーツ(チアシード入り)
酸味は弱く、爽やかな甘みです。ビタミンB群を豊富に含んでいます。
・黒酢
・スイートチリ

▼お食事
・玄米の魯肉飯
台湾の屋台で親しまれている国民食です。五香粉〈ウーシャンフェン〉の甘くエキゾチックな香りをきかせた、煮込み豚バラに自信あり。玄米(金のいぶき)を飯に使用して、栄養価もしっかりおさえています。

▼デザート
・タピオカ豆乳杏仁
豆乳の味を残しつつ爽やかな杏仁豆腐に。アロエ、タピオカ入りで食感も楽しめます。

 

▼スペシャルフリードリンク
ちょっと珍しいクラフトビールやドリンクもご用意。いつもと違うひとときをどうぞ。

〈TOKYO隅田川ブルーイング〉ゴールデンエール
華やかなコクと爽やかな後味が楽しめる、輝く黄金色のエールビールです。
〈TOKYO隅田川ブルーイング〉ペールエール
イギリスのパブで飲まれるエールビールをもとに、日本人の嗜好にあった味わいを追求して開発したペールエール。
〈TOKYO隅田川ブルーイング〉チェリールージュ
チェリーの甘酸っぱさとやわらかな余韻が調和した味わい。気品ある華やかな赤色が特別感を引き立てます。

ティーモヒート
フレーバーティー

▼フリードリンク
すべてのお客様に楽しんでいただけるドリンクです。

アサヒ スーパードライ
サワー各種
ハイボール
樽ワイン(赤・白)
樽スパークリング
サングリア
ソフトドリンク
ノンアルコールカクテル

※ドリンクはすべてコース料金に含まれております。(2時間飲み放題)

 

【おすすめポイント!】
・大手町駅直結1分の好立地

・界隈でも珍しい飲み放題メニュー
クラフトビール、樽スパークリング含む2時間飲み放題

・大都会の眺め
東京サンケイビル4Fからの煌びやかな夜景が楽しめる

・毎週月曜日にレディースデー実施
女性のみ1,000円オフの4,500円(税込)で提供

 

☆この他、お手軽にビアガーデンを楽しめるコースも!

・7月限定平日21時〜【2H飲み放題付】ライトミールコース<3品>
・7月土日祝限定【2H飲み放題付】ライトミールコース<3品>

詳細はぐるなびサイトへhttps://r.gnavi.co.jp/jtvcdyd70000/

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