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 マライ編集長オススメのグルメ特集
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「VISIT CHIYODA - Experience the Heart of Tokyo」のマライ編集長が紹介する千代田のおすすめ情報!
https://visit-chiyoda.com/ja/

日本はグルメの国、そして東京はまさにグルメ王国の首都。
初めて来日した時、多様多種なレストランとカフェの多さに驚いたのを覚えています。そこから、私のグルメ探しの旅が始まりました。今回の特集記事では、私マライが発見した東京の美味しいレストランを紹介します。

トレーダーヴィックス 東京南国旅行気分で肉厚バーガーを味わおう!

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    「トレーダーヴィックス」はホテルニューオータニ 東京内にあります。

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    店内は異国情緒たっぷり!

「トレーダーヴィックス」は、”元商人(トレーダー)”が1937年、サンフランシスコで開業した、ロンドンやドバイなど世界中の大都市に店舗を構えるインターナショナルレストランです。ラムベースのオリジナルドリンク「マイタイ」や、全長2mの伝統の薪窯で燻し焼き上げられ西洋と東洋の美食を掛け合わせた「フュージョン料理」を味わうことができます。

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バーカウンターを通り抜けると現れる“魔法の薪窯” (英名:Chinese Wood-fired Oven)。ハンバーガーに乗せるスペアリブはこちらで調理されます。

「トレーダーヴィックス」を訪れたら、ぜひハンバーガーを食べてほしい。「ヴィックスバージェロンバーガー(BERGERON BURGER)」は、U.Sプライムビーフたっぷりのボリュームのあるパティと、薪窯で焼き上げたスモーキーなスペアリブを厚切りにしてトッピング。アクセントにハラペーニョとパクチーがきいた濃厚で香り高いハンバーガーで、ここでしか味わえない絶品料理です!

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「ヴィックスバージェロンバーガー(BERGERON BURGER)」

SPOT INFORMATION
 トレーダーヴィックス 東京

トレーダーヴィックス 東京 詳しくはこちら

住所 東京都千代田区紀尾井町4-1
TEL 03-3265-4707
営業時間 ランチビュッフェ 土・日・祝 11:30~15:30 (L.O. 13:30) ランチ 平日 11:30~14:30 ディナー 17:00~22:00(L.O. 20:30) バー 平日 11:30~22:00 土・日・祝 17:00~22:00

NINJA TOKYO忍者がもてなす驚きの絶品コース料理

赤坂にあるレストラン「NINJA TOKYO」の扉を開けると、そこは忍者たちが隠れ潜む里!実は、忍者たちはかなりの美食家で、“仕掛けのある忍者グルメ”で私たちをもてなしてくれます。

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    素通りしてしまいそうなこちらの扉は、忍者の里への入り口なのです!

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    洞窟のような店内には忍者グッズや侍の鎧が飾られています。

レストラン内、いや、忍者の里には滝が流れ、霧の立ち込める池の上に建ち並ぶ忍者の家(個室)で美味しい食事を楽しむことができます。個室までの案内や料理を運んでくれる忍者は、英語が堪能です!外国の友人と一緒に忘れられない体験ができるのも一つの魅力です。

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忍者が運んでくれた品々

「NINJA TOKYO」で味わえるコース料理にはすべて驚きの仕掛けがあります。忍者が運んでくる次の一品にはどんな演出があるのだろう?ワクワク感が最後まで続きます!一流のシェフによるコース料理はとても美味しく、すべて絶品です。
さまざまな料理のオプションから選択できるので、予約の際にはお子様やベジタリアンの方も安心です。

「忍者料理」を味わったことがある人は少ないのではないかと思います。ここなら美味しい料理と究極のエンターテイメントを楽しむことができるので、年齢性別国籍問わずおすすめです!

SPOT INFORMATION
 NINJA TOKYO

NINJA TOKYO 詳しくはこちら

住所 東京都千代田区大手町2丁目2-1 新大手町ビル地下1階
営業時間 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:00~22:00(最終入店20:00)

TOKYO KAIKAN 會 (鉄板焼)シェフが腕を振るう姿で美味しさがさらに増す

「TOKYO KAIKAN 會」は、鉄板焼きの専門レストランです。シェフが腕を振るう様子を目の前で眺めながら食事ができ、職人技の迫力に感動します。シェフが選び抜いた旬の食材、こだわりの調味料、料理に合わせて手作りするソース、その全てが計算されています。究極な美食体験です!

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落ち着いた店内と、鉄板焼きのテーブル。シェフと対になる食事スタイルが非日常的で楽しい!

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「じゅ〜〜〜」と肉を焼く音と、香ばしい香りが直に伝わってきます。

シェフが調理しながら自ら選んだ材料を説明したり、焼き加減を確認したり、美しい手捌きを見せてくれます。ぜひ究極な鉄板焼き体験ができる「TOKYO KAIKAN 會」を訪れてみてください!

SPOT INFORMATION
 TOKYO KAIKAN 會 (鉄板焼)

TOKYO KAIKAN 會 (鉄板焼) 詳しくはこちら

住所 東京都千代田区丸の内3-2-1 B1F(東京會舘内)
TEL 050-3134-4890
営業時間 ランチ 11:30 ~ 14:30 ディナー17:30 ~ 22:00

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