若手の夜明け2023 AUTUMN|【公式】東京都千代田区の観光情報公式サイト / Visit Chiyoda

皇居・東京駅・日比谷イベント若手の夜明け2023 AUTUMN

イベント

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INFORMATION基本情報

日時	2023年9月13日（水）〜17日（日）時間：試飲 / 水〜金 17:00 - 21:00、土 12:00 - 19:00 *日曜は試飲イベントはなし。
場所	大手町フィナンシャルシティ（大手町仲通り、金融ビレッジ）東京都千代田区大手町1-9-7
アクセス	J東京メトロ丸の内線大手町駅直結東京メトロ千代田線大手町駅直結
主催	株式会社Cland
共催	三菱地所株式会社
ホームページ	https://sakejump.com/

若手の夜明け2023 AUTUMN

全国28都道府県から46蔵が大手町に集結！9月13日（水）〜16日（土）の4日間、各日毎に各酒蔵が2〜3種類のお酒の試飲提供を行います。
「若手の夜明け」に参加する酒蔵は、日本酒市場を牽引する気鋭の若手醸造家や、家業を継いで間もない発展途上の蔵、はたまた業界大手として若手人材の育成を担うメーカー、そして”クラフトサケ”と呼ばれる新しいカテゴリーを発信する前衛的な酒蔵まで、これからの日本酒業界を担う若手醸造家たちです。新たな飲み手を増やす酒造りを行う醸造家たちに直接会って話を聞けたり、日本酒の選び方や楽しみ方を直接聞くことができるほか、それぞれのこだわりや特長を知ることで、日本酒の魅力にさらに深く触れることのできる貴重な機会となります。

また、9月13日（水）〜16日（土）の4日間は、利酒師など日本酒に精通した方々による会場ツアーも開催！最終日の9月17日（日）には、どなたでも参加可能なシンポジウムも開催されます。気鋭の若手醸造家から話を直接聞ける貴重な機会として、最新の日本酒のテーマはもちろん、幅広いテーマでの開催が予定されています。