萬壽苑（スポット紹介）|【公式】東京都千代田区の観光情報公式サイト / Visit Chiyoda

神保町・お茶の水萬壽苑

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ホテルグランドパレスの名店「萬壽苑」の料理長がホテル閉館後に店名を受け継ぎオープンした中華料理店

INFORMATION基本情報

所在地東京都千代田区神田三崎町2-18-2
電話番号03-3511-8855
営業時間17:00～22:00（完全予約制）
アクセスJR「水道橋駅」西口より徒歩3分

定休日	月・日曜日
SNS	https://www.instagram.com/manjyuen.1220/

一日一組限定。完全個室で希少な食材を使った本格中華を堪能できる萬壽苑

水道橋駅から徒歩3分のビル2階に店を構える「萬壽苑（まんじゅえん）」。ここは、かつて九段下にあった「ホテルグランドパレス」で腕をふるった大田氏が独立して開いた中国料理店。一日一組限定でこだわりのコース料理を提供しています。

かつては「ホテルグランドパレス」内で営業していた中華料理店の「萬壽苑」。そこで長年料理長を務めていた大田氏が、ホテル閉館後に店の名前を引き継ぎ、2021年に水道橋に店をオープンしたのが、この「萬壽苑」です。今もなお、名店の味を受け継いだ本格的な広東料理を楽しむことができます。

「萬壽苑」では、一日2〜6名の一組のみを迎えるスタイルを採用。高級感溢れる華やかな完全個室の席で、周囲を気にせずゆったりと食事や会話を楽しめます。記念日や接待など、大切なひとときを過ごすのにもおすすめです。

メニューは、高級食材と旬の食材を活かした「料理長おまかせコース」2種類を用意。料理長自らが予約当日に仕入れた希少な食材を使用し、こだわりの料理を提供します。「和牛サーロインと青菜炒め」は、和牛の旨味を最大限まで引き上げた逸品。ジューシーなサーロインに生雲丹とキャビア、特製醤油ソースのマリアージュが堪能できる贅沢な一皿です。