INFORMATION基本情報

• 所在地千代田区神田神保町1-39-8
• 電話番号03-3219-1616
• 営業時間11:15～15:00
  17:00～19:30（売切れ次第終了）
• アクセスJR中央線・総武線「御茶ノ水駅」徒歩9分
  都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線「神保町駅」徒歩４分

40年通い続ける常連客も。コクと旨味が凝縮されたカツカレーが味わえる「キッチン南海 神保町店」

窓側とキッチン側にカウンター席が並ぶ店内は全14席。お昼の時間帯は混み合い、店の外に列をなすこともある人気店です。14時から15時の間は比較的空いているので狙い目。最近では女性客の姿が多く見られるようになったのだとか。

「キッチン南海」の代名詞はなんといってもこの黒々としたカレールー。豚肉、玉ねぎなどの具材の旨味と、10種類のスパイスの風味が溶け出たルーは絶品。上品なコクと程よい苦味、そして後引く辛さが癖になる一品です。「ルーは煮込みと寝かしを繰り返し、合計10時間ほどの時間をかけてつくっています。マヨネーズを加えると少し辛さがマイルドになりますよ」と中條さん。

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• 元祖とも言われる「キッチン南海」の「カツカレー（750円）」。白米と千切りキャベツに乗るカツは、ほんのり甘い粗めのバター入り生パン粉を使用。揚げた際に太めの衣が立ち、カレーのルーがよく絡むのが特徴です。ザクザクとした歯ごたえの衣と、柔らかいカツ、濃厚なルーのバランスが絶妙。揚げ物はすべて注文を受けてから揚げるため、揚げたてを味わうことができます。

看板メニューの「カツカレー」以外にも、「ひらめフライ生姜焼きライス（900円）」や、「エビフライクリームコロッケライス（850円）」の定食メニューも。「カレーライス（550円）」に、13時から注文可能なプラスメニュー「チキンカツ（300円）」や「えびフライ（350円）」などのトッピングをプラスすることもできます。またカレーには「なまたまご（50円）」、「チーズ（100円）」、「キャベツ（50円）」をトッピングすることも可能。その日の気分に合わせてカスタマイズするのも楽しそう。

創業してから50年以上経つ今も行列ができるほど、多くの人々に長く愛され続けている「キッチン南海」。その味に惚れ込み、なんと40年以上通い続けている常連客もいるのだとか。ぜひ一度、今も変わらず多くのファンの心を離さない「キッチン南海 神保町店」の味を堪能してみてください。